À vrai dire, j’ai acheté ce vin en me disant : si un vin de plus de 26$ a une si laide étiquette, c’est qu’il doit être bon, sinon, too bad! il va rester sur les tablettes longtemps. Je dois dire que je n’ai pas été déçu le moins du monde. À peine le nez effleurait le rebord de la coupe qu’on pouvait sentir le cuir, la viande, les pruneaux séchés et le poivre. Ça s’annonçait très bien. La bouche en était pas moins séduisante. Une attaque fruitée et intense, sur des tannins très présents et bien définis mais sans aucune rugosité. La finale s’exprime longuement et on a déjà hâte à la prochaine gorgée. Superbe!
Exaltos, Dominio De Tares, Bierzo 2004, Espagne 26,50$
La Rubrique à Grappe 