Il faut dire, d’entrée de jeux, que les vins libanais m’ont rarement déçu. C’est comme leurs sous-marins…sont tout l’temps bons. Mais quelle a été ma surprise au moment de poser mes lèvres sur ce délicieux nectar du Moyen-Orient. J’avais des invités à la maison, c’était la première bouteille de la soirée et je ne savais trop à quoi m’attendre. La surprise fut instantanée. Un air intrigué mais de contentement se dessinait sur tous nos visages. « Wow!! Ça vient du Liban, ça? C’est ben bon!!! » Effectivement, nous avions un beau vin, foncé, presque pourpre, duquel émanait de séduisantes odeurs de framboise, de bleuet, de mûre, de cuir et de bois. On pouvait même saisir quelques notes de poivre et d’épices. Un merveilleux bouquet, quoi. La bouche était tout aussi fruitée, ronde, grasse avec des tannins bien tissés et d’une bonne souplesse. La finale était longue, fruitée et quelque peu boisée. Rien de carré. Tout en douceur. On avait droit à un assemblage méticuleux et majoritaire de Cinsaut et de Grenache, avec des accents de Cabernet-Sauvignon et de Mourvèdre. Une première bouteille qui aurait pu durée toute la vie……quant à moi! Je me suis procuré son petit frère, le Massaya Classic à 15,95$, issu d’un tout autre encépagement, que je me promets bien d’essayer ce weekend. Restez connecté pour connaître le verdict.
Massaya, Sélection de Tanail, vallée de Bekaa 2005, Liban 19,70$