La qualité des Montepulciano d’Abruzzo est en remontée spectaculaire depuis quelques années. Ils subissent sensiblement la même remontée que les vins du Valpolicella qui, autrefois, étaient des vins légers et unidimensionnels, mais qui se sont élevés au rang des meilleurs grâce à des méthodes novatrices de vinification ainsi qu’à des techniques de fabrication mieux contrôlées. Cette Cuvée Dell’Abate est un exemple probant. Issu à 100% du cépage Montepulciano (ne pas confondre avec la ville du même nom) des Abruzzes, c’est un vin d’un équilibre parfait aux tannins souples, fruité à souhait et long en bouche de surcroît. Un vin au nez de cerise, de poivre, de mûre, un brin animal et floral qui ne demande pas mieux d’accompagner un bon plat d’agneau ou de viande sauvage. Un vin de plaisir que je redécouvre à chaque nouveau millésime.
La Cuvée Dell’Abate, Montepulciano d’Abruzzo 2006, Italie 18,20$
La Rubrique à Grappe 