Le Pinot Gris est l’un des cépages phare de la merveilleuse Alsace. Il donne des vins aux arômes intenses et au fruité prononcé. Prenez garde de ne pas confondre « fruité » et « sucré ». Les vins blancs Alsaciens sont, pour la plupart, très fruités, mais ils ne sont pas sucrés, sauf quelques exceptions. Cette cuvée 2010 de Pinot Gris fait honneur à l’appellation et dégage de belles notes de pomme, de poire, de fleur, de miel et d’écorce d’orange. La bouche, très bien équilibrée, est voluptueuse, grasse et évolue sur des flaveurs de miel, d’agrumes et de melon. C’est un vin blanc corsé qui tient longtemps en bouche et se termine sur des notes légèrement citronnées. Le côté fruité du Pinot Gris se mari à merveille avec les plats exotiques légèrement sucrés. Et à ce prix, c’est une vraie aubaine aux rayons des produits réguliers de la SAQ. Assurez-vous de toujours en avoir un sous la main!
La Rubrique à Grappe 