Ménage à Trois, Folie à Deux, Californie Rosé 2008, Usa 19,65$

Folie à Deux fait parti de ces vignobles qui, comme Bonny Doon, font preuve d’originalité dans leur façon de faire le vin  et qui portent une attention toute particulière à la façon dont leurs produits sont mis en marché. Ils ont une façon bien à eux de rendre le vin plus accessible en le sortant de sa rigueur intellectuelle et traditionnelle, parfois lourde et inaccessible au commun des mortels. Même s’ils font du vin de façon très rigoureuse, ils ne se prennent toutefois pas au sérieux et n’hésite pas à faire fléchir ce snobisme que l’on retrouve parfois dans le monde du vin. Ce Ménage à Trois Rosé nous propose un assemblage audacieux, mais très efficace de Merlot et Syrah pour leur richesse en épices et en fruits rouges ainsi que du Gewurztraminer pour sa rondeur, certes, mais surtout pour son opulence en fruits exotiques. Le résultat nous fait découvrir une palette olfactive impressionnante, allant des fruits rouges bien mûrs aux épices, en passant par le litchi et l’ananas. La bouche suit, ronde, fruitée, très bien équilibrée avec une belle touche de fraîcheur qu’il est bon de retrouver dans un rosé estival. Je crois même que l’ajout du Gewurztraminer doit avoir un effet important sur cette belle rondeur en bouche ainsi que sur le gras qui enrobe le palais. J’ai beaucoup apprécié ce rosé à l’allure plutôt Européenne qu’Américaine (Une belle qualité, selon moi).