Fernand Engel, Riesling, Alsace Réserve 2007, France 17,35$

Si le soleil venait à sortir pour quelques jours cet été, ce Riesling serait le compagnon idéal de vos apéros sur la terrasse. Comme le soleil tarde à pointer son nez, il est le compagnon idéal de vos fruits de mer tout azimut et de vos poissons grillés. Il dégage de belles odeurs florales, de pamplemousse et surtout un brin minéral, comme la plupart des Riesling d’ailleurs. La bouche est franche, fuitée, d’une acidité rafraîchissante et conserve cette belle minéralité en fin de bouche. Un beau Riesling, bien fait, droit et surtout, sans prétention à un prix très raisonnable. Notons que la famille Engel s’enorgueillie de pratiquer la culture biologique de façon intensive sur l’ensemble de leurs vignobles.