Les vins de Nouvelle-Zélande commencent à prendre une place enviable dans les habitudes de consommation des Québécois et leur qualité irréprochable n’est pas étrangère à ce succès. Situé sur l’île du nord, autour de Hawkes Bay, le vignoble de CJ Pask nous propose un Merlot des plus délectables. Cette région au climat tempéré, favorise la … Continuer la lecture de Roy’s Hill, Merlot 2009, Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande 17,90$
Le Pinot Gris est l’un des cépages phare de la merveilleuse Alsace. Il donne des vins aux arômes intenses et au fruité prononcé. Prenez garde de ne pas confondre « fruité » et « sucré ». Les vins blancs Alsaciens sont, pour la plupart, très fruités, mais ils ne sont pas sucrés, sauf quelques exceptions. … Continuer la lecture de Pfaffenheim, Pinot Gris 2010, Alsace, France 16$
Située à mi-chemin entre Florence et Sienne, la maison San Fabiano Calcinaia trône fièrement sur les merveilleuses terres fertiles et vallonneuses du Chianti Classico. C’est la terre promise du célèbre Sangiovese, cépage emblématique de la Toscane. Cette cuvée 2008 est tout à fait remarquable, avec ces effluves de cuir, de café, de chocolat, de confiture … Continuer la lecture de San Fabiano Calcinaia, Chianti Classico 2008, Italie 20,35$
L’Australie est un pays extrêmement chaud qui favorise un mûrissement rapide du raisin. C’est une des raisons pour laquelle la plupart des vins Australiens regorgent de fruit, parfois trop, d’ailleurs. Ce qui a pour effet de diminuer considérablement le taux acidité présent dans le vin. Tout comme le fruit et les tannins, l’acidité constitue l’un … Continuer la lecture de Bush Vine Grenache, Barossa, Yalumba, Australie 19,95$
Même si le temps froid de l’hiver semble installé pour de bon, ce n’est pas une raison pour laisser tomber nos bonnes habitudes estivales. Par ces temps plus frisquets, les rosés et les vins blancs ont toujours leur place sur nos tables et sont, sans contredit, une excellente source de réconfort à même titre que … Continuer la lecture de Inzolia, ERA, IGT Sicilia 2009, Italie 15,45$
Un beau rosé estival aux notes fraîches de fraise, de framboise, de mûre et de pomme bien mure. La bouche dégage un très beau, mais léger parfum de fruits rouges, soutenu par une belle acidité rafraîchissante. La finale est moyennement longue et se déploie autour du fruit perçu au nez. Un très beau vin rosé, … Continuer la lecture de Château Mourgues du Grès, Les Galets, Costières de Nîme rosé 2009, France 16,25$
Et voilà, la saison du rosé est officiellement lancée avec ce tout nouveau Brancott, l’un des deux rosés de Nouvelle-Zélande disponibles à la SAQ présentement. Un rosé teinté de fraise aux séduisantes odeurs de fraises des champs, de framboises, de petites fleurs et de poire, qui descend tout en douceur, ni trop vif, ni trop … Continuer la lecture de Brancott, East Coast rosé 2008, Nouvelle-Zélande 16,40$
Si l’étiquette de ce Beaujolais est d’une simplicité désarmante, le vin, pour sa part, fait preuve d’une belle complexité. Loin de certains vins de Gamay à la structure un peu mince, ce Côte de Brouilly, bien que très jeune, exploite de belle façon les tannins et possède un bel équilibre entre l’acidité et le fruit. … Continuer la lecture de Jean-Paul Brun, Terres Dorées, Côte de Brouilly 2008, France 20,60$
Voici une trouvaille dont je me souviendrai longtemps. À prime abord, c’est surtout l’étiquette qui m’a vraiment attirée. Je la trouve très belle et très exotique. En y regardant de plus près, je me suis étonné de constater que je venais de mettre la main sur un Chardonnay de 8 ans d’âge, au prix de … Continuer la lecture de Nikau Point, Chardonnay Reserve 2002, Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande 19,95$
Voici une merveilleuse bouteille qui nous vient du pays du soleil, le Portugal. Situé à 50 km au nord de Lisbonne, Miguel Reis Catarino s’enorgueillit de produire des vins dans le plus grand respect de la vigne et de la nature. Tous ses efforts n’ont pas été vains car ce Reserva 2004 est absolument délectable. … Continuer la lecture de Quinta Da Cortezia, Reseva 2004, Vinho regional Estremadura, Portugal 17,95$
Wow!!! Quel beau vin!!! Une vraie belle surprise qui nous arrive par l’entremise du dernier Cellier. Dans la province des Marches, voisine nordique des Abruzzes, l’appellation Rosso Conero prend place autour de la ville d’Ancona et s’étend sur les flancs escarpés du Mont Conero, exposés au chaud soleil du midi. Cette nouvelle appellation est en … Continuer la lecture de Moroder, Rosso Conero 2003, Italie 17,40$
Cet assemblage de 75% de Syrah et 25% de Carbernet Sauvignon est le vin d’entrée de gamme chez Easton. L’encépagement peut faire penser à certains vins du Languedoc-Roussillon et du sud de la France. Toutefois, comme la majorité des vins de Syrah provenant des Etats-Unis, on doit tout de même s’attendre à beaucoup plus de … Continuer la lecture de « H » Easton House, Californie 2005, USA 17,60$
Voici un très beau vin, tout simple, que l’on boit sans aucune prétention avec de bons amis. Un bel assemblage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha (Grenache) et Cariñena (Carignan). Un vin qui fut d’une qualité plutôt inégale dans les années passées, mais qui nous revient en force dans ce millésime 2002. Un vin qui a … Continuer la lecture de Corona de Aragon, Cariñena Reserva 2002, Espagne 18,05$
Qu’il s’agisse d’un simple Valpolicella un d’un précieux Amarone, les vins de Zenato sont toujours d’une qualité irréprochable. Ce Lugana ne déroge pas de cette tradition de finesse et de minutie qui fait la réputation des ces vins du nord de l’Italie. D’une belle couleur jaune intense, légèrement doré, typique du cépage Trebbiano di Lugana, … Continuer la lecture de Lugana 2008, San Benedetto, Zenato, Italie 16$
La Vallée de la Loire a beaucoup à offrir à l’amateur de bon vin. On y vinifie une vaste gamme de produits, comme des vins liquoreux d’une extrême finesse. Si la majorité des régions viticoles qui composent le Val de Loire tirent bien leur épingle du jeu, j’ai l’impression que le pays Nantais, pour sa … Continuer la lecture de Château de la Ragotière, Muscadet-Sèvre et Maine 2006, France 19,95$
Voici mon WOW de la semaine. Décidément, si j’avais une palme d’or des belles découvertes à décerner cette année, ce serait sans aucun doute aux Montelpulciano d’Abruzzo. Des vins riches en fruit, d’une fraîcheur bien balancée et d’une grande souplesse en bouche. Peu importe le prix, je n’ai jamais été déçu. Et en parlant de … Continuer la lecture de Contea di Bordino, Montepulciano d’Abruzzo 2006, Italie 14,80$
L’appellation Côtes de Blaye fait partie de la grande région de Bordeaux en France. Située sur la rive droite de la Gironde, elle côtoie l’appellation Côtes de Bourg et fait face au Haut Médoc et la commune de St-Julien. En règle générale, les vins de la rive droite de la Gironde sont plus souples, moins … Continuer la lecture de Château La Raz Caman, Premières Côtes de Blaye 2003, France 19,85$
Comme je peux aimer l’Alsace! Les vignerons Français eux-mêmes prétendent que les Alsaciens produisent le meilleur vin blanc de France. Ce n’est pas peu dire! Pour ma part, je suis entièrement d’accord avec eux. On se trompe rarement en choisissant un vin d’Alsace. La variété des cépages de cette région ainsi que la typicité des … Continuer la lecture de Clos Ste-Odile, Riesling, Alsace 2008, France 19,80$
Je trouve que les vins blancs Américains se sont grandement améliorés depuis les derniers 10 ans. Des vins trop gras, presque sans acidité et vraiment trop boisé qu’ils étaient, sont maintenant devenus plus raffinés et beaucoup plus subtiles sur le bois. Ils ont finalement compris que c’est le fruit que nous apprécions dans le vin … Continuer la lecture de Rodney Strong, Chardonnay, Sonoma County 2007, Californie, USA 18,90$
Voici un excellent vin qui nous provient du Haut Douro, le pays du Porto, tout près de la frontière Espagnole. Élaboré à partir des cépages typiques de la région, le Touriga Nacional, le Tinta Roriz et le Touriga Franca, il surprend au nez par ses effluves de noix de coco. On y découvre également de … Continuer la lecture de Carm, Roboredo Madeira, Douro 2007, Portugal 16,60$
La Rubrique à Grappe 