Henry Of Pelham est l’une des plus anciennes maisons de la région de Niagara On The Lake à produire du vin avec des raisins nobles provenant exclusivement de culture Ontarienne. Considérant qu’il n’existe pas de bon vin sans bonne culture, les frères Speck, Matthew, Daniel et Paul sont animés par le même désir de faire … Continuer la lecture de Henry Of Pelham, Riesling Reserve 2006, VQA Ontario, Canada 15,75$
Voici l’une des plus belles découvertes de ces derniers temps. Je dois vous dire qu’il serait difficile de trouver un vin rouge de cette qualité à prix inférieur. C’est au bar/spectacles Le Cercle de Québec que j’ai eu le plaisir de déguster ce vin pour la première fois. Les musiciens étaient en train d’installer leur … Continuer la lecture de Albernoas, Vinho Regional Alentejano 2007, Portugal 10,15$
Cono Sur est un très jeune joueur sur l’échiquier vinicole du Chili. C’est en 1993 que l’entreprise voit le jour dans la Valle del Maipo, en plein centre du Chili, non loin de sa capitale, Santiago. Le nom que les fondateurs ont choisi, de même que le logo très stylisé, font directement référence à la … Continuer la lecture de Cono Sur, Pinot Noir Reserve 2008, Valle de Casablanca, Chili 16,50$
La Hongrie, tout comme d’autres pays d’Europe de l’Est, possède tradition vinicole de plus de 2000 ans. Située à une trentaine de kilomètres au sud-ouest de Budapest, la région d‘Etyek possède un climat frais et tempéré qui s’apparente grandement à celle de la Champagne, en France. C’est sûrement pour cette raison que l’on y cultive … Continuer la lecture de Hungaria, Grande Cuvée Brut, Hongrie 12,10$
Est-il vraiment nécessaire de toujours payer le total pour se procurer une bonne bouteille de Champagne? Ou devrais-je plutôt dire mousseux, car l’expression « Champagne » est strictement limitée aux vins mousseux qui proviennent de cette région délimitée et qui sont vinifiés selon les méthodes traditionnelles. D’ailleurs l’expression « Méthode Champenoise », autrefois utilisée pour … Continuer la lecture de Calixte, Crémant d’Alsace Brut rosé, France 21,20$
Voici un vin tout simple et très bien fait provenant d’une maison chilienne qui n’a maintenant plus besoin de présentation. Bon an, mal an, Erraziriz nous propose des produits de toutes gammes qui sont le résultat d’une longue expérience de vinification et un souci constant de la qualité de production. Située tout près des côtes … Continuer la lecture de Fumé Blanc, Errazuriz, Casablanca 2008, USA 14,95$
Bardolino est une appellation contrôlée, (Denominazione di Origine Controllata) de la Venetie, au nord-ouest de l’Italie. Située à l’est de Verone et voisine de la région du Valpolicella, elle s’étend sur près de 15 Km en bordure du Lago di Garda (Lac de Garde) sur un sol volcanique très fertile. En général, on y produit … Continuer la lecture de Bardolino 2007, Zenato, Italie 13,70$
Ma foi!! mais quelle belle découverte! Merci Denis de m’avoir mis la puce à l’oreille. Dans mon verre, un jus d’une belle couleur rouge cerise. Au nez, des beaux arômes de cerise, de mûre, de fumée, de réglisse et un tantinet animal. En bouche, une vraie douceur, toute en rondeur sans rien de carré. Les … Continuer la lecture de Giacondi, Nero d’Avola, IGT Sicilia 2008, Italie 8,30$
Sur une toute petite île d’à peine 15 Km de longueur, en pleine mer Méditerranée, à mi-chemin entre la Sicile et les côtes de la Tunisie, se trouve l’un des vignobles de Carlo Pellegrino. Surtout réputé pour produire des vins doux liquoreux, nous le connaissons toutefois au Québec grâce à son populaire Cent’Are, issu du … Continuer la lecture de Passito Di Pantelleria, Carlo Pellegino, Appellation Sicile contrôlée, Italie 22,15$
Agrumes, pamplemousse, litchi, miel, herbes fines. Bouche vive, bonne longeur, finale de tire brulée.
Laroche produit toute une brochette de vin mono-cépage à coût très modique. Pour avoir goûté à la plupart de ces vins, je suis à même de constater qu’il est possible de vinifier de très bons vins à qui se donne la peine de bien faire les choses et qu’il est possible de déguster de très … Continuer la lecture de Viognier de la Chevalière, Laroche, Vin du Pays d’Oc 2007, France 13,95$
Voici un bon vin blanc que j’ai toujours plaisir à déguster. D’une belle robe jaune paille aux reflets scintillants, le premier nez en est un d’agrumes, le pamplemousse et l’orange principalement, l’abricot, les fruits exotiques comme le litchi et le fruit de la passion. Un peu plu loin, on remarque des effluves de beurre et … Continuer la lecture de Château des Matards, Premières Côtes de Blaye 2007, France 14,75$
La famille Herzog n’en est pas à ses premières armes en termes de vinification. En fait, cette passion pour le vin remonte à plus de 100 ans quand Philip Baron de Herzog, à la solde de l’Empereur Franz-Josef, vinifiait le vin destiné à la court de l’empire Austro-Hongrois. Ce n’est qu’en 1985, après avoir fuit … Continuer la lecture de Baron Herzog, Chenin Blanc 2007, Californie, USA 14,30$
Ça faisait bien longtemps que je n’avais dégusté un vin de cette partie du monde. Il faut dire que les produits de l’Europe de l’Est ne pleuvent pas sur nos tablettes de la SAQ. Il faut toutefois savoir que la Roumanie a plusieurs milliers d’années d’expérience dans la culture de la vigne. Bien avant les … Continuer la lecture de Werewolf, Cramele Recas, Merlot 2004, Roumanie 12,20$
Le Piedmont possède un magnifique vignoble où l’on cultive des cépages locaux qui produisent des vins tous aussi variés que le climat qu’on y retrouve. La maison Borgogno nous présente un Barbera bien mûr et agréablement juteux. Les tannins sont fins et légers flanqués de fruits noirs (Mure, bleuet, cerise) persistants et gouleyant.
Je suis complètement vendu à Anselmi. Tout ce qu’il produit me réjouit. De la qualité en bouteille. Ne manquez pas de goûter son Capitel Croce. Un peu cher mais ça vaut la peine.
J’ai adoré ce vin de cépage italien, cultivé au Mexique. Le résultat est fort intéressant et le prix tout à fait abordable. Une belle découverte.
Dégusté dernièrement, c’est une vraie petite merveille toute en rondeur. Un secret bien gardé.
Une belle surprise que ce Mainart. Je n’avais pas beaucoup d’attente et il m’a tout simplement ravi.
Un blanc tout en fraicheur et plein de fruit. La qualité signé Tommasi.
La Rubrique à Grappe 