Les vins de Nouvelle-Zélande commencent à prendre une place enviable dans les habitudes de consommation des Québécois et leur qualité irréprochable n’est pas étrangère à ce succès. Situé sur l’île du nord, autour de Hawkes Bay, le vignoble de CJ Pask nous propose un Merlot des plus délectables. Cette région au climat tempéré, favorise la … Continuer la lecture de Roy’s Hill, Merlot 2009, Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande 17,90$
Le Pinot Gris est l’un des cépages phare de la merveilleuse Alsace. Il donne des vins aux arômes intenses et au fruité prononcé. Prenez garde de ne pas confondre « fruité » et « sucré ». Les vins blancs Alsaciens sont, pour la plupart, très fruités, mais ils ne sont pas sucrés, sauf quelques exceptions. … Continuer la lecture de Pfaffenheim, Pinot Gris 2010, Alsace, France 16$
La grande région des Côtes du Rhône s’articule de part et d’autre du majestueux Rhône et s’étend de Vienne, au nord, jusqu’à Avignon, au sud. Si le nord de la région est le berceau des prestigieuses appellations de Côte-Rôtie, Condrieu et Hermitage, la section sud recèle une multitude de trésors fort colorés, à l’image de … Continuer la lecture de Domaine de l’Espigouette, Vacqueyras 2008, Bernard Latour, France 23,00$
L’Australie est un pays extrêmement chaud qui favorise un mûrissement rapide du raisin. C’est une des raisons pour laquelle la plupart des vins Australiens regorgent de fruit, parfois trop, d’ailleurs. Ce qui a pour effet de diminuer considérablement le taux acidité présent dans le vin. Tout comme le fruit et les tannins, l’acidité constitue l’un … Continuer la lecture de Bush Vine Grenache, Barossa, Yalumba, Australie 19,95$
Et voilà, la saison du rosé est officiellement lancée avec ce tout nouveau Brancott, l’un des deux rosés de Nouvelle-Zélande disponibles à la SAQ présentement. Un rosé teinté de fraise aux séduisantes odeurs de fraises des champs, de framboises, de petites fleurs et de poire, qui descend tout en douceur, ni trop vif, ni trop … Continuer la lecture de Brancott, East Coast rosé 2008, Nouvelle-Zélande 16,40$
Si l’étiquette de ce Beaujolais est d’une simplicité désarmante, le vin, pour sa part, fait preuve d’une belle complexité. Loin de certains vins de Gamay à la structure un peu mince, ce Côte de Brouilly, bien que très jeune, exploite de belle façon les tannins et possède un bel équilibre entre l’acidité et le fruit. … Continuer la lecture de Jean-Paul Brun, Terres Dorées, Côte de Brouilly 2008, France 20,60$
Je vous propose de titiller un peu cet été qui tarde à s’installer pour de bon, avec ce délicieux mousseux rosé de la maison Mumm Napa. De la même façon que le Champagne de France, le Mumm Napa rosé est élaboré selon la méthode traditionnelle, qui consiste à effectuer une deuxième fermentation, mais en bouteille, … Continuer la lecture de Mumm Napa, mousseux rosé, Californie, USA 31,75$
Novelli n’est pas qu’un producteur de vin, mais une grosse compagnie qui œuvre également dans le domaine agro-alimentaire. Ces activités se concentrent principalement autour de la production de pain, de pâte à pizza, de produits à base d’oeufs et de nourriture pour les chevaux. Le vignoble est une grande partie de leurs exploitations et s’articule … Continuer la lecture de Montefalco Rosso 2006, Novelli, Italie 21,95$
Voici une merveilleuse bouteille qui nous vient du pays du soleil, le Portugal. Situé à 50 km au nord de Lisbonne, Miguel Reis Catarino s’enorgueillit de produire des vins dans le plus grand respect de la vigne et de la nature. Tous ses efforts n’ont pas été vains car ce Reserva 2004 est absolument délectable. … Continuer la lecture de Quinta Da Cortezia, Reseva 2004, Vinho regional Estremadura, Portugal 17,95$
Voici un très beau vin, tout simple, que l’on boit sans aucune prétention avec de bons amis. Un bel assemblage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha (Grenache) et Cariñena (Carignan). Un vin qui fut d’une qualité plutôt inégale dans les années passées, mais qui nous revient en force dans ce millésime 2002. Un vin qui a … Continuer la lecture de Corona de Aragon, Cariñena Reserva 2002, Espagne 18,05$
Qu’il s’agisse d’un simple Valpolicella un d’un précieux Amarone, les vins de Zenato sont toujours d’une qualité irréprochable. Ce Lugana ne déroge pas de cette tradition de finesse et de minutie qui fait la réputation des ces vins du nord de l’Italie. D’une belle couleur jaune intense, légèrement doré, typique du cépage Trebbiano di Lugana, … Continuer la lecture de Lugana 2008, San Benedetto, Zenato, Italie 16$
Les vins de Coppola ne sont certes pas donnés, mais ils en valent largement la peine. Ce beau Merlot est une vraie bombe de fruit frais. Il sent bon la vanille, les bleuets, les mûres, le cuir et flirt élégamment avec un boisé non exagéré. La bouche est suave, joufflue et impose son fruit dès … Continuer la lecture de Francis Coppola, Merlot 2007, Diamond Collection, USA 25,75$
Voici mon WOW de la semaine. Décidément, si j’avais une palme d’or des belles découvertes à décerner cette année, ce serait sans aucun doute aux Montelpulciano d’Abruzzo. Des vins riches en fruit, d’une fraîcheur bien balancée et d’une grande souplesse en bouche. Peu importe le prix, je n’ai jamais été déçu. Et en parlant de … Continuer la lecture de Contea di Bordino, Montepulciano d’Abruzzo 2006, Italie 14,80$
L’appellation Côtes de Blaye fait partie de la grande région de Bordeaux en France. Située sur la rive droite de la Gironde, elle côtoie l’appellation Côtes de Bourg et fait face au Haut Médoc et la commune de St-Julien. En règle générale, les vins de la rive droite de la Gironde sont plus souples, moins … Continuer la lecture de Château La Raz Caman, Premières Côtes de Blaye 2003, France 19,85$
Comme je peux aimer l’Alsace! Les vignerons Français eux-mêmes prétendent que les Alsaciens produisent le meilleur vin blanc de France. Ce n’est pas peu dire! Pour ma part, je suis entièrement d’accord avec eux. On se trompe rarement en choisissant un vin d’Alsace. La variété des cépages de cette région ainsi que la typicité des … Continuer la lecture de Clos Ste-Odile, Riesling, Alsace 2008, France 19,80$
Je trouve que les vins blancs Américains se sont grandement améliorés depuis les derniers 10 ans. Des vins trop gras, presque sans acidité et vraiment trop boisé qu’ils étaient, sont maintenant devenus plus raffinés et beaucoup plus subtiles sur le bois. Ils ont finalement compris que c’est le fruit que nous apprécions dans le vin … Continuer la lecture de Rodney Strong, Chardonnay, Sonoma County 2007, Californie, USA 18,90$
Voici la grande surprise de l’année sur les tablettes de notre monopole préféré. En plus de surprendre par sa provenance, il est exceptionnellement vinifié à 8° de latitude au sud de l’équateur, dans la vallée du fleuve Sao Francisco, non loin de la ville de Recife, au Brésil. Effectivement, la grande majorité des régions viticoles … Continuer la lecture de Brazilio, Vale do Sao Francisco 2007, Brésil 13,25$
Voici un excellent vin qui nous provient du Haut Douro, le pays du Porto, tout près de la frontière Espagnole. Élaboré à partir des cépages typiques de la région, le Touriga Nacional, le Tinta Roriz et le Touriga Franca, il surprend au nez par ses effluves de noix de coco. On y découvre également de … Continuer la lecture de Carm, Roboredo Madeira, Douro 2007, Portugal 16,60$
Voici un beau Merlot qui tient beaucoup plus d’une vinification Européenne que du nouveau monde. On reconnaît un bel équilibre entre le fruit, l’acidité et les tannins. On découvre des arômes typiques du Merlot comme, les bleuets, la cerise, la mûre, la vanille ainsi qu’un léger boisé. La bouche suit avec un beau fruit corsé … Continuer la lecture de Roy’s Hill, Merlot 2007, Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande 17,95$
Pour les becs sucrés, voici un vin qui vous plaira certainement. Il se situe dans la classe des vins « demi-sec ». Niché entre les vendanges tardives et les vins plats traditionnels, il possède un léger sucre résiduel qui le rend encore plus moelleux que nos vins de tous les jours. Vinifié à partir du légendaire Gewurztraminer, … Continuer la lecture de Gewurztraminer, Kientz, Alsace 2007, France 22,10$
La Rubrique à Grappe 