Une amie italienne, installée au Québec depuis toujours, nous dit souvent : « Que feriez-vous sans les Italiens? ». À bien y penser, elle a tout à fait raison. Nous baignons dans un univers où l’influence de l’Italie prend une place prépondérante dans notre vie. On a qu’à penser à la cuisine italienne, omniprésente dans nos émissions de … Continuer la lecture de Greppicante, Bolgheri 2008, Italie 23,60$
Les vins de Nouvelle-Zélande commencent à prendre une place enviable dans les habitudes de consommation des Québécois et leur qualité irréprochable n’est pas étrangère à ce succès. Situé sur l’île du nord, autour de Hawkes Bay, le vignoble de CJ Pask nous propose un Merlot des plus délectables. Cette région au climat tempéré, favorise la … Continuer la lecture de Roy’s Hill, Merlot 2009, Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande 17,90$
Le Pinot Gris est l’un des cépages phare de la merveilleuse Alsace. Il donne des vins aux arômes intenses et au fruité prononcé. Prenez garde de ne pas confondre « fruité » et « sucré ». Les vins blancs Alsaciens sont, pour la plupart, très fruités, mais ils ne sont pas sucrés, sauf quelques exceptions. … Continuer la lecture de Pfaffenheim, Pinot Gris 2010, Alsace, France 16$
Située à mi-chemin entre Florence et Sienne, la maison San Fabiano Calcinaia trône fièrement sur les merveilleuses terres fertiles et vallonneuses du Chianti Classico. C’est la terre promise du célèbre Sangiovese, cépage emblématique de la Toscane. Cette cuvée 2008 est tout à fait remarquable, avec ces effluves de cuir, de café, de chocolat, de confiture … Continuer la lecture de San Fabiano Calcinaia, Chianti Classico 2008, Italie 20,35$
La grande région des Côtes du Rhône s’articule de part et d’autre du majestueux Rhône et s’étend de Vienne, au nord, jusqu’à Avignon, au sud. Si le nord de la région est le berceau des prestigieuses appellations de Côte-Rôtie, Condrieu et Hermitage, la section sud recèle une multitude de trésors fort colorés, à l’image de … Continuer la lecture de Domaine de l’Espigouette, Vacqueyras 2008, Bernard Latour, France 23,00$
L’Australie est un pays extrêmement chaud qui favorise un mûrissement rapide du raisin. C’est une des raisons pour laquelle la plupart des vins Australiens regorgent de fruit, parfois trop, d’ailleurs. Ce qui a pour effet de diminuer considérablement le taux acidité présent dans le vin. Tout comme le fruit et les tannins, l’acidité constitue l’un … Continuer la lecture de Bush Vine Grenache, Barossa, Yalumba, Australie 19,95$
L’Italie m’emballe encore avec ce fantastique Ripasso, duquel émane de puissantes odeurs de vanille, de cuir, de pruneau séché, de réglisse, de cèdre, de poivre et de cerise noire. Il est d’une complexité peu commune et nous séduit dès l’ouverture de la bouteille. On sent rapidement la puissance du raisin bien mûr et de la … Continuer la lecture de Bure Alto, Valpolicella Ripasso 2008, Villa Girardi, Italie 22,05$
Même si le temps froid de l’hiver semble installé pour de bon, ce n’est pas une raison pour laisser tomber nos bonnes habitudes estivales. Par ces temps plus frisquets, les rosés et les vins blancs ont toujours leur place sur nos tables et sont, sans contredit, une excellente source de réconfort à même titre que … Continuer la lecture de Inzolia, ERA, IGT Sicilia 2009, Italie 15,45$
Et voilà, la saison du rosé est officiellement lancée avec ce tout nouveau Brancott, l’un des deux rosés de Nouvelle-Zélande disponibles à la SAQ présentement. Un rosé teinté de fraise aux séduisantes odeurs de fraises des champs, de framboises, de petites fleurs et de poire, qui descend tout en douceur, ni trop vif, ni trop … Continuer la lecture de Brancott, East Coast rosé 2008, Nouvelle-Zélande 16,40$
Composé à 100% de Montepulciano, Podere Castorani, installé dans la province de Pescara, à l’est de Rome tout près de la mer Adriatique, nous propose un très bon rosé aux saveurs de l’été. Au nez, de la fraise, du melon et de la pomme. En bouche, une belle explosion de fruit frais, qui évolue sur … Continuer la lecture de Majolica, Cerasuolo, Montepulciano d’Abruzzo rosé 2009, Italie 13,50$
Vous serez d’accord que Mouton Cadet n’a plus besoin de présentation et que le vignoble de monsieur Rothschild est assez bien ancré dans notre imaginaire Québécois. Le Mouton Cadet rouge que nous retrouvons en produit régulier sur nos tablettes, n’est certes pas le plus grand des vins, mais il a les qualités d’un bon vin … Continuer la lecture de Mouton Cadet, Bordeaux rosé 2008, France 13,90$
Je vous propose de titiller un peu cet été qui tarde à s’installer pour de bon, avec ce délicieux mousseux rosé de la maison Mumm Napa. De la même façon que le Champagne de France, le Mumm Napa rosé est élaboré selon la méthode traditionnelle, qui consiste à effectuer une deuxième fermentation, mais en bouteille, … Continuer la lecture de Mumm Napa, mousseux rosé, Californie, USA 31,75$
Vous serez sans doute d’accord avec moi que Trapiche n’a plus besoin de présentation, mais disons tout de même qu’elle est une des maisons phares de l’Argentine et qu’elle possède une gamme impressionnante de produits, qui vont des plus simples aux plus complexes, en passant par les vins doux naturels et les mousseux, élaborés selon … Continuer la lecture de Trapiche, Chardonnay, Mendoza 2009, Argentine 10,35$
Voici une trouvaille dont je me souviendrai longtemps. À prime abord, c’est surtout l’étiquette qui m’a vraiment attirée. Je la trouve très belle et très exotique. En y regardant de plus près, je me suis étonné de constater que je venais de mettre la main sur un Chardonnay de 8 ans d’âge, au prix de … Continuer la lecture de Nikau Point, Chardonnay Reserve 2002, Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande 19,95$
Wow, wow, wow!!! J’ai bien failli mettre 5 étoiles à ce délicieux Zinfandel de la Californie. Un vin tout à fait époustouflant qui se tient loin de la majorité des Zin aux grosses notes de bonbon qu’on peu retrouver sur le marché. Il se distingue particulièrement par l’opulence de son fruit qui évolue sur des … Continuer la lecture de Napa Cellars, Zinfandel, Napa Valley 2006, USA 24,60$
Voici une merveilleuse bouteille qui nous vient du pays du soleil, le Portugal. Situé à 50 km au nord de Lisbonne, Miguel Reis Catarino s’enorgueillit de produire des vins dans le plus grand respect de la vigne et de la nature. Tous ses efforts n’ont pas été vains car ce Reserva 2004 est absolument délectable. … Continuer la lecture de Quinta Da Cortezia, Reseva 2004, Vinho regional Estremadura, Portugal 17,95$
Wow!!! Quel beau vin!!! Une vraie belle surprise qui nous arrive par l’entremise du dernier Cellier. Dans la province des Marches, voisine nordique des Abruzzes, l’appellation Rosso Conero prend place autour de la ville d’Ancona et s’étend sur les flancs escarpés du Mont Conero, exposés au chaud soleil du midi. Cette nouvelle appellation est en … Continuer la lecture de Moroder, Rosso Conero 2003, Italie 17,40$
Voici un très beau vin, tout simple, que l’on boit sans aucune prétention avec de bons amis. Un bel assemblage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha (Grenache) et Cariñena (Carignan). Un vin qui fut d’une qualité plutôt inégale dans les années passées, mais qui nous revient en force dans ce millésime 2002. Un vin qui a … Continuer la lecture de Corona de Aragon, Cariñena Reserva 2002, Espagne 18,05$
Voici un vin qui porte très bien son nom. Doux et élégant comme le Cashmere. La réputation du vignoble de Cline n'est plus à faire. Un constant souci de la qualité, allié à des techniques de vinifications modernes et un talent sans pareil, font de cette maison l'une des plus respectées de la région de … Continuer la lecture de Cashmere, Cline Cellars, Californie 2007, USA 21,25$
Qu’il s’agisse d’un simple Valpolicella un d’un précieux Amarone, les vins de Zenato sont toujours d’une qualité irréprochable. Ce Lugana ne déroge pas de cette tradition de finesse et de minutie qui fait la réputation des ces vins du nord de l’Italie. D’une belle couleur jaune intense, légèrement doré, typique du cépage Trebbiano di Lugana, … Continuer la lecture de Lugana 2008, San Benedetto, Zenato, Italie 16$
La Rubrique à Grappe 